miércoles, 30 de diciembre de 2009

Balance 2009

Si bien el blog no ha cumplido un año desde su creación, el staff de Cenar en Buenos Aires ha decidido presentar a sus lectores un escueto balance del año 2009. A continuación encontraran algunas explicaciones ante las preguntas que nos llegaron vía email a cenarenbuenosaires@hotmail.com.


Como bien se indica debajo del titulo, Cenar en Buenos Aires es un blog de críticas gastronómicas enfocado en la Zona Norte del Gran Buenos Aires; quedando comprendidos los barrios de Vicente López, San Isidro, San Fernando y Tigre, adjuntando también el corredor de la Autopista Panamericana (tanto ramal Pilar como ramal Escobar).


El objetivo es publicar sobre la mejor cocina que logramos encontrar, sin importar que la excelencia se encuentre en fondas y bodegones o reconocidos restaurantes a la carta. El condicionante es que el precio final debe ser acorde a lo ofrecido, tomando en cuenta la calidad, presentación, atención, ambientación, higiene, ubicación y satisfacción general del cliente luego de haber pagado.


Nuestra intención NO es perjudicar al restaurante ni causar mal alguno. Es por eso que, de los 42 restaurantes visitados, 21 fueron publicados y solo 20 cumplieron con las expectativas recién mencionadas.


Durante el mes de enero no habrá publicaciones ni actualizaciones, es por eso que les deseamos a todos un muy feliz año nuevo y lo mejor para este 2010.


Atte.


El Staff de Cenar en Buenos Aires